Les Ingrédients
*350 Grammes de sucre en poudre.
*350 Grammes d'amande en poudre.
*2 Blancs d'œufs.
*1 Jaune d'œuf (pour dorer).

La Préparation
=> Mélangez dans un récipient tous les ingrédients (sauf le jaune d'œuf) jusqu’à obtenir une patte que l'on puisse étaler.
=> Etaler la patte en saupoudrant la table avec un peu de sucre en poudre.
=> Donner la forme voulu avec un coupe patte (ou un couteau tout simple, moi je fais souvent plein de petit rond, enfin bon après chacun son truc).
=> Dorer chaque petit gâteau avec le jaune d'œuf.
=> Passer au four à 180°C jusqu'à ce que ce soit doré.
=> Laisser refroidir les petits gâteaux, puis les conserver couvert pour ne pas qu'ils durcissent.

Régalez vous bien !

MesConseils
=> C'est une recette vraiment simple à faire, alors laissez les plus jeunes (vos enfants) les faires (avec l'aide d'un adulte quand même pour mettre et enlever du four les gâteaux).

=> J'ai déjà fait plusieurs fois cette recettes, la 1ere fois j'ai laissé refroidir mes petit gâteaux au dessus du four, à surtout ne pas faire, en effet ceci sont devenue dur alors qu'il ce mange moue, dur il non pas bon goût et quand il se durcisse sa devient du béton, alors attention aux dents ! Laissez les plutôt reposer à l'air libre ou au frigo ou s'il fait beau posé sur une table dehors !
Vous pouvez aussi les mangez chaud c'est très bon !

=> Si vous faite ces gâteaux pour des enfants rajouté du colorant alimentaire à votre pâte et puis pour plus de couleur séparer votre pâte en plusieurs tas et mettez dans chacune un colorant ou mélangez les colorant pour avoir un vrai arc en ciel !

=> Et pourquoi pas rajouter des smarties dedans ?

Voila bon appétit ! Régalez vous !